Führung Neuemühle

Parkplatz "Neuemühle 1, 42929 Wermelskirchen"

Führung zur Mühlengeschichte

mit Kostprobe aus der Küche Neuemühle

 

erster Termin 2019: Fr. 08.03.19, 16 - 17:30

Kostenbeitrag pro P.:  9 € (Führung mit Kostprobe)

Leitung:                     Bernd Kaden  

Info und Anmeldung:  Telefon: 0176 45861784

                                 Mail: bernd_kaden@web.de

Auf Grund der begrenzten Teilnehmerzahl und erforderlichen Tischreservierung nach der Führung bitte frühzeitig anmelden

 

Die Bestellung von frischem Backofenbrot oder geräucherten Forelle bitte per Mail direkt an:

            backstube@restaurant-neuemuehle.de

Die Bestellung wird verpackt, reserviert und kann im Anschluss an die Führung empfangen werden.

Weitere Informationen auch unter:

 http://www.restaurant-neuemuehle.de/wordpress/muehlengefluester/

Auf der Führung lernen wir die Geschichte, Technik und Besonderheiten der denkmalgeschützten und teilweise restaurierten Wassermühle, einer ehemaligen Kornmühle mit Bäckerei kennen.

Auf dem Weg entlang am Obergraben inmitten in der malerischen Umgebung des Landschaftsschutzgebiet Eifgenbachtal sieht man die weitläufigen Anlagen zur Speisung der Mühle aus dem Eifgenbach, erfährt Interessantes zu den Fischteichen sowie dem ehemaligen Gondelteich.

In der Neuemühle wird die noch erhaltene, teilweise restaurierte Mühlentechnik erläutert, beispielweise das erneuerte Wasserrad, das Zahnrad-Winkelgetriebe zum Antrieb des Mahlwerks und weitere Geräte, die für den Mahlvorgang erforderlich waren.

Ein weiterer Höhepunkt ist der riesige, ca. 120 Jahre alte Holzbackofen, der aus dem ehemaligen Backofenzentrum Königswinter stammt und bereits nach 1912 in den Keller der Mühle nachträglich eingebaut wurde.

Nachdem der Backofen viele Jahre nicht genutzt wurde, wurde er vor wenigen Jahren durch die Fam. Büngen restauriert und seitdem jeden Monat wieder betrieben.

 

Für die Gäste der Führung steht im Anschluss nicht nur ein reservierter Platz im Gastraum bereit, sondern auch eine Kostprobe aus dem Restaurant, die nach Jahreszeit und Wetter variiert.